2022-04
04
万事达冷轧厂抓安全 治环保 保质 增量 生产促进会
广东万事达冷轧厂在2018年6月21日召开了全体工人大会，主抓安全、响应国家环保要求，保质增量促进会。 会议主持：陈玉豪副总经理 主讲内容：安全、环保、厂规 生产厂长叶浩鑫 主讲内容：控成本，保质增量，服务好客户 公司总经理林洁伍 主讲内容：总结市场格局，未来发展和指导方向
more >>企业动态
2019-04
22
2019-04
22
西餐厅到底有哪些餐具
1、餐巾 2、鱼叉 3、主菜叉 4、沙拉叉 5、汤杯及汤底盘 6、主菜盘 7、主菜刀 8、鱼刀 9、汤匙 10、面包及奶油盘 11、奶油刀 12、点心匙及点心叉 13、水杯 14、红酒杯 15、白酒杯
more >>
2019-04
22
如何在西餐厅吃牛排
1、刀叉拿法 左手拿叉，右手拿刀。正确的握法是食指和大拇指伸直、用中指的第一个关节卡住刀叉，刀叉的另一头朝向手心。 2、牛排切法 （1）牛排端上来后，一般从左边开始切，每次切一小块，吃完之后再切另一块，每次切下一小口大小的量。不建议一次性把牛排切完，因为这在西方人眼里既不优雅，也会令牛排流失水分影响口感。 （2）切的时候先用叉子把牛排固定，刀口向下倾斜15度切下一小块牛排，不要太用力以免弄出声响不优雅。 3、牛排吃法 切下牛排后，欧式风格吃法是用拿叉子的左手叉起肉直接送入口中。而美式风格吃法是先把刀的刀口向内放置在盘子上，然后把叉子换到右手吃牛排。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉。刀叉一起使用的时候，叉指朝下，并且不能把叉子当成勺子那样来舀食物。 4、刀叉放法 （1）刀叉的正确放法是放在盘子上，不能放在桌子上，或是一端放在盘上，另一端放在桌上。另外在西餐中刀叉怎么放置是有含义的。如果你把刀叉平行放置在盘子的4:20方向，也等于告诉服务员你吃完了，可以收拾了。 （2）如是是谈话，可以拿著刀叉，无须放下，但若要作手势，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。
more >>
2019-04
22
西式餐厅刀叉用餐礼仪
一、摆放原则 1、用过的刀叉或勺子永远不要放在桌子上，因为这样很容易弄脏桌布。 2、鉴于安全性的原则，摆放餐刀的时候永远不要把刀口的方向朝向别人，刀口的方向要对着自己。这跟我们平时给别人递水果刀时，要将手柄对着别人，刀口对向自己是同一个道理。 3、刀叉或勺子要全部放在盘子上，不能将餐具的一端搭在盘子，另一端则悬空或靠在桌面上，这样餐具很容易滑落。 4、在刀叉的摆放方式上，欧式的摆放方法一直是餐叉尖齿朝下，美式的则是餐叉尖齿朝上。 二、摆放礼仪 1、与旁人交谈 当你要与旁边的人交谈时，欧式的做法是将餐刀的刀柄放在4点钟方向，餐叉的刀柄放在8点钟方向，如果有足够空间的话，最好将餐叉的尖齿抵在餐刀的刀叶上。美式的做法是餐刀放在盘子的右边，餐叉放在餐刀附近，餐叉的尖齿朝上。 2、暂停用餐 如果你需要暂停进食，可以将刀叉放在盘子中央摆成V字形，餐叉的尖齿和餐刀的刀叶相触，也可以将餐刀放在盘子的右上方，餐叉则斜放在附近的位置（餐叉尖端朝上）。这两个摆法都在告诉服务员，你还没吃完，不要将餐具收走。 3、用完一道菜 当你用完一道菜时，可以将刀叉平行摆放在盘子的右半边，餐刀和餐叉的柄对准4点钟方向，餐刀和餐叉的尖端则对准10点钟方向，然后完全放在盘底位置（这样不容易滑落）。注意，这时餐叉的尖端既可以朝上，也可以朝下。这个摆法表示你已经用餐完毕，服务员可以过来收走餐具了。 在大多数西餐厅里，在上下一道菜时一般会帮你换一套新的餐具。即使服务员让你用已经用过的餐具吃下一道菜，也可以要求换一套新的餐具。 4、食物评价 有些人也会对餐厅的服务做一番评价，这时刀叉也有特定的摆法，告诉餐厅你的用餐感受。如将刀叉平行横放，表示你对本次的用餐过程很满意。若将刀叉交叉摆成V形，且刀尖朝上，表示你觉得餐厅的菜或服务不好。
more >>
2019-04
22